El mole poblano tradicional es una verdadera joya de la cocina mexicana. Se elabora de la ciudad de Puebla, esta rica receta involucra una increíble variedad de chiles , incluyendo diversos chiles {rojos | distintos), achiote, especias aromáticas , frutos secas y un poco de piloncillo. El trabajo

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una sabrosa Receta de Chiles en Nogada Tradicional. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena